ชา เอิร์ล เกรย์ ทไวนิงส์ Twinings Earl Grey tea

Twinings Earl Grey tea

หลังจากห่างหายจาการรีวิวชาไปเสียนาน เนื่องจากไม่ค่อยมีเวลาครับ ครั้งนี้ก็เลยนำำชาที่ถือได้ว่า เป็นชาอันดับหนึ่งของทไวนิงส์มารีวิว

ชาที่ว่านั้นคือชาเอิร์ลเกรย์ ชาเอิร์ลเกรย์ นั้นจัดอยู่ในประเภทของชาผสม (Blend Tea) ซึ่งเป็นการนำใบชาดำ มาผสมกับน้ำมันหอมระเหยของพืชตระกูลส้ม ดังนั้นเมื่อเราดื่มชาเอิร์ลเกรย์ เราจะได้สัมผัสถึงกลิ่นอันหอมละมุนคล้ายกลิ่นมะกรูดมะนาว

ทุกครั้งเมื่อพูดถึงชาเอิร์ลเกรย์ ผมมักจะคิดถึงทไวนิงส์เอิร์ลเกรย์ก่อนเสมอ ที่เป็นนเช่นนั้นไม่ใช่เป็นเพราะว่าทไวนิงส์ให้การสนับสนุนเวบไซต์นี้นะครับ แต่เป็นเพราะว่า ทไวนิงส์ คือผู้ให้กำเนิดชาเอิร์ลเกรย์ หากคุณสนใจประวัติชาเอิร์ลเกรย์ สามารถติดตามอ่านได้ที่บทความ ชาฝรั่ง ชาอังกฤษ ชนิดและประเภท
ปกติดชาเอิร์ลเกรย์ จะดื่มแบบไม่ใส่นมครับ เนื่องจากเมื่อใส่นมลงไปแล้ว สีจะไม่น่ากิน และที่สำคัญที่สุด นมจะทำให้กลิ่นของน้ำมันหอมระเหยจางหายไป
แต่หากว่าอยากใส่นมจริงๆ ก็ขอแนะนำให้ใส่เพียงเล็กน้อย (ปริมาณที่แนะนำคือ 1 ช้อนชา)

วิธีชงชาอังกฤษ

(แบบซอง อย่างย่อ)

หรือชมวิธีชงแบบเต็มๆ ได้ที่บทความ วิธีชงชาอังกฤษ (แบบซอง)

Article and Photos
by
"น้ำค้างหยกเก้าบุปผา"

ป้ายกำกับ